Татьяна Приходченко

Готовила по этому рецепту: 🧇 Венские вафли в мини вафильнице А моя вафельница тут: https://vk.cc/d0UhUb ✨ Идеально для уютного завтрака — мягкие внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи. 🛒 Ингредиенты - Мука пшеничная — 350 г - Масло сливочное — 150 г - Яйца — 3 шт. (≈ 150 г) - Сахар — 100 г - Разрыхлитель — 10 г - Молоко — 200 мл - Лимонный сок — 5 мл (примерно 1 ч. л.) - Соль — щепотка ⏱️ Параметры - Время подготовки: 10 минут - Порций: 5–6 - Сложность: простая 👩‍🍳 Как приготовить 1. Готовим тесто.Размягчённое сливочное масло разотрите с сахаром до лёгкой пышности. Добавьте молоко и яйца, перемешайте венчиком до однородности. Затем всыпьте муку, разрыхлитель, соль и лимонный сок. Вымешивайте, пока не получится гладкое, густое тесто без комочков. 2. Выпекаем , в включите прибор и закройте крышку. Дождитесь, когда погаснет индикатор готовности. Откройте крышку, равномерно распределите тесто в форму и снова закройте. 3. Ждём и наслаждаемся. Выпекайте 5-7 минут — ориентируйтесь на золотистый цвет и аппетитный аромат. Аккуратно достаньте вафли и подавайте тёплыми. 😋 С чем подать - Со сгущенкой - С ягодами и взбитыми сливками — классика. - С мёдом, кленовым сиропом или любимым вареньем. - Со сливочным сыром и слабосолёным лососем — для более изысканного варианта.