Салат с кабачками "Тёщин язык".
Помидоры вымыть, залить крутым кипятком, минут на 5-10,затем кипяток слить и залить холодной водой,очистить помидоры от кожицы и пропустить через мясорубку или измельчить блендером в однородную массу Болгарский и острый перец перец очистить от семян и нарезать на тонкие полосочки
Чеснок очистить и нарезать на тонкие лепестки
Кабачки нарезать тонкими полосочками или кубиками
Полученную массу из помидор вылить в большую кастрюлю и довести до кипения,добавить нарезанный болгарский перец,чеснок,кабачки и тушить на маленьком огне минут 50,далее добавить растительное масло,соль,сахарный песо,уксус и тушить ещё минут 10-15
Готовый горячий салат разложить по стерильны
У странной женщины в душе живет весна,
И разноцветный май течет по венам.
Ее не сгорбили проблемы и года
И на пути не испугали стены.
У странной женщины чуть грустные глаза,
Но солнце на ночь прячется в ресницах.
А непогода- это не беда,
Ей все равно упрямо счастье снится.
У странной женщины под кожей океан,
И бесконечность там берет начало.
Среди житейских передряг и драм
В пути она ни капли не устала.
У странной женщины все "можно" из "нельзя"
Своя до ниточки, ни капли нет чужого.
И пусть безумно, словно вскачь, года летят,
Ей не догнать далекого, родного.....
У странной женщины давно расчерчен путь,
Но дерзкая весна владеет пульсом.
И ей опять сегодня не уснуть-
На лист ложатся ночью