РЕЦЕПТ ПРАВИЛЬНОГО ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ
*************************************************
Как это часто бывает, попутно с болшой важной работой приходит эффективное решение тех или иных застарелых вопросов цивильного расхлёба. Так и на этот раз с ассимиляцией - диссимиляциией сушёного растительного сырья в водной среде.
Не буду отвлекать внимание Читателя на сложные физико-химические выкладки. Главное, запомните: — время цикла настаивания чая в горячей воде - 209 секунд, то есть 3 минуты 29 секунд. Независимо от его сорта и вида.
За последующие 18 секуд необходимо успеть отделять нифеля от напитка, пользуясь ситом (желательно не металлическим).
Если в течение этих быстро пробегающих секундочек Вы