Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

НАТАЛЬЯ ПОРТНОВА

Последний визит: 24 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

НАТАЛЬЯ ПОРТНОВА

27 авг

Дачные Идеи и Хитрости

Хитрость для пышного цветения роз!

«Цветы — это улыбка земли, и розы всегда улыбаются тем, кто за ними ухаживает».

Розы не зря называют королевами сада. Их красота завораживает, но именно поэтому они требуют особого отношения. Чтобы кусты цвели не пару недель, а радовали вас всё лето, нужно позаботиться о защите и стимуляции их роста.

НАТАЛЬЯ ПОРТНОВА

6 мая

Так Просто

Готовим дрожжевое тесто!

Приготовление дрожжевого теста – это настоящее искусство, но с правильными советами у вас получится мягкое, воздушное и вкусное тесто! Вот лучшие рекомендации:
1. Выбор ингредиентов
✅ Дрожжи – лучше свежие (прессованные), но можно и сухие (1 ч. л. сухих ≈ 10 г свежих). Проверьте срок годности!
✅ Молоко/вода – молоко делает тесто нежнее, вода – более хрустящим. Жидкость должна быть теплой (~35–38°C).
✅ Мука – просеивайте! Это насыщает ее кислородом, и тесто лучше поднимается.
✅ Сахар и соль – сахар питает дрожжи, но его избыток тормозит брожение. Соль укрепляет клейковину, но не кладите ее прямо на дрожжи.
2. Замес теста
🍞 Опара (необязательно, но улучшает вкус) –