Свернуть поиск
Елена Чулкова
Последний визит: 10:36
Фильтр
Поделилась заметкой
1.9K комментариев
15K раз поделились
244K классов
- Класс
Поделилась темой
8 комментариев
37 раз поделились
220 классов
Поделилась темой
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Ленивые голубцы: просто, сытно и по-домашнему вкусно
Всё началось с капусты. Огромного, треснувшего от спелости кочана, купленного на рынке по осени. Он лежал на столе и словно бы смотрел на меня укоряюще: мол, что же ты с ним сделаешь? Варить щи? Тушить? Квасить? Мысль о классических голубцах, с их ювелирной работой по разбору и отвариванию листьев, наводила тоску. Хотелось простоты. Сути. А суть-то ведь не в аккуратном конвертике, а в волшебном союзе капусты, мяса и крупы, томленных в ароматном соусе. И тут я вспомнил. Вспомнил про ленивые голубцы. Блюдо, которое не требует танцев с бубном, но дарит то самое чувство сытой, домашней гармонии. Я решил не останавливаться на одном рецепте. Я решил исследовать, превратить эту простую идею в целую вселенную вкусов. И знаете что? У меня получилось. Делиться этим — огромная радость. Позвольте провести вас по этой вкусной карте. От классики до самых неожиданных вариаций. Прежде чем мы двинемся дальше, давайте усвоим три кита, на которых стоит успех любого ленивого голубца. Капуста. Ее нужно мел
Показать еще
54 комментария
578 раз поделились
8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
54
- Александр БурдюковЛуганск
- Ирина (Пойманова)Луганск
- Мария ШангинаНоводвинск
114
- СУТОГАН (новости)28996 подписчиков
- Донбасс тур16248 подписчиков
- Ника Марш170933 подписчика
- Ника Марш245598 подписчиков
- Мудрые мысли, цитаты, фразы, истории, притчи.1043084 подписчика
Правая колонка