Светлана Сердяга (Трофимова)
Последний визит: 03:07
Фильтр
Поделилась темой
Голубцы, которые не разваливаются и всегда получаются сочными
Сколько хозяек — столько и способов готовить голубцы. Кто-то отваривает капусту, кто-то запекает, кто-то тушит исключительно в кастрюле. Я перепробовала многое и давно перестала спорить о том, какой вариант единственно правильный. Главное ведь не способ ради способа, а результат на тарелке.
Ингредиенты:- Фарш — 1 кг (смешанный: говядина и курица)
- Рис — 200–250 г
- Лук — 300 г (в фарш)
- Капуста — 2 небольших кочана или 1 крупный
- Морковь — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук — 3 шт. (для подливы)
- Томатная паста — 4 ст. л.
- Растительное масло — 40 мл
- Сливочное масло — 10–15 г (для формы)
- Смесь приправ (кавказские травы)
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
186
- Айгуль КусаиноваУштобе
- Ольга ДымоваМосква
- надежда Мещерякова(Шевченко)Красноярск
79
- Russlanddeutsche für die AfD40189 подписчиков
- Старый альбом7374 подписчика
- Пыть-Яхинформ5199 подписчиков
- Лана Лёсина | Рассказы41940 подписчиков
- Истории из жизни55209 подписчиков
Правая колонка