Левая колонка
Последний визит: 06:46
Фильтр
поделился публикацией
Лучшие варианты приготовления мяса на праздничный стол (сразу 5 вариантов)
Сразу 5 лучших вариантов. Они лучшие, так как у плиты стоять долго не надо, но все мясо получается очень вкусное и нежное, оно просто тает во рту. И способы приготовления не совсем обычные. Покажу варианты на плите и в духовке. 1. Мясо в пергаменте. Проще и удобнее способа не бывает. Беру мякоть свиной лопатки (можно брать и на кости). Подходит любая часть, но мясо обязательно должно быть красного цвета, такое мясо будет нежным. Посыпаем со всех сторон солью, сушеным чесноком (3 ч. л.), смесью перцев (2 ч. л.), приправой для шашлыка (2 ч. л.), поливаем маслом без запаха (3 ст. л.) и втираем в мясо. Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием. Отрываем большой кусок, складываем пополам, половину размещаем на дне формы и выкладываем на середину свинину. Закрываем кусок второй половиной пергамента, прижимаем к мясу. Края подкручиваем и плотно сворачиваем. Мясо закрываем в контакт. Ставим в разогретую духовку при 180 ℃ на 1 час. Мясо раскрываем, аромат просто замечательный (можно
Показать еще
Поделился заметкой
Как вкусно засолить рыбу дома
Ни один магазинный вариант не сравнится с ароматной домашней рыбой собственного посола. Делюсь проверенными рецептами — всё просто, вкусно и без лишних заморочек.
⸻
Селёдка
Ингредиенты:• 2 сельди
• 2 луковицы
• 400 мл воды
• 2 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 10 горошин чёрного перца
• 3 лавровых листа
Приготовление:
1. Воду вскипятите, добавьте соль, сахар, специи. Остудите рассол.
2. Рыбу очистите и залейте холодным маринадом.
3. Уберите в холодильник на 2–3 дня.
⸻
Красная рыба (лосось)
Ингредиенты:• 1 кг филе
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• Чёрный перец по вкусу
• 3 лавровых листа
Приготовление:
1. Смешайте соль, сахар и перец.
2. Обсыпьт
Рекомендует
Оксана NL Тамбовцева
ЗОЖ
Я инструктор по фитнесу и нутрициологии и твоя лучшая подружка по ЗОЖ 🫶Создаю женское комьюнити 👑, объединяя прекрасную половину человечества заботой о здоровье и красоте 🎀
В рамках онлайн-проекта «В РИТМЕ ТЕЛА» мы занимаемся коррекцией веса, подбором пищевых добавок по запросу, сохраняем молодость и заботимся о природной красоте.
Поделился видео
56:56
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту