Наталья Дробина(Мокрышева)

Домашний пирог всегда украшает стол. Особенно если он свежий, ароматный и только что из духовки. Многие такие рецепты готовят уже много лет. Они получаются сытные, красивые и подходят и для праздника, и для семейного чаепития. Ингредиенты яйца 3 шт сахар 180 г мука 200 г разрыхлитель 1 чайная ложка яблоки 3–4 шт сливочное масло 20 г Приготовление Признак готовности верх золотистый, пирог упругий. Ингредиенты капуста 600 г лук 1 шт яйца 2 шт кефир 250 мл мука 200 г разрыхлитель 1 чайная ложка соль Приготовление Признак готовности верх румяный, пирог плотный. Ингредиенты фарш 500 г лук 1 шт мука 250 г яйца 2 шт кефир 250 мл разрыхлитель 1 чайная ложка соль перец Приготовление Признак готовности тесто пропеклось, начинка сочная. Ингредиенты картофель 500 г лук 1 шт мука 250 г кефир 250 мл яйца 2 шт разрыхлитель 1 чайная ложка соль Приготовление Признак готовности картофель мягкий, тесто румяное. Ингредиенты куриное филе 400 г шампиньоны 300 г лук 1 шт мука 250 г яйца 2 шт кефир 250 мл ра

Скоро молодая капуста пойдёт — а это значит, что пора вспоминать быстрые и вкусные рецепты. Пирог за полчаса? Легко. Заливное тесто на кефире, никаких хлопот, и дети уплетают за обе щеки. Идеальный перекус, когда они носятся на улице — забежал, отломил кусок, и снова бегом. Читайте рецепт, сохраняйте, пеките. Если не любите возиться с дрожжами, раскатывать тесто, ждать, пока подойдёт, то этот вариант для вас. А теперь перейдем к рецепту. Ингредиенты ● Кефир — 2 стакана (примерно 500 мл), можно взять кислое молоко. ● Яйца — 4 штуки ● Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки ● Мука — «на глаз», но тесто должно быть чуть жиже, чем густая сметана. ● Сметана для подачи. Начинка: ● Капуста (лучше молодая, но и обычная пойдёт) — небольшой кочан ● Лук, морковь — по желанию ● Соль по вкусу ● Можно добавить варёное яйцо, укроп, сосиски, колбаса. Я даже делала с фаршем, а зимой с сайрой и рисом, тоже вкусно. Капусту нашинковать тонко-тонко. Немного обжарить, добавить можно сосиски, зелень, лук. Если капус