Алла Чирко (Ковальчук)
Последний визит: 21:58
Фид
16:32
Запеченная курица с картофелем и соусом
Ингредиенты
1 кг куриных бедрышек без костей
6 картофеля
3 луковицы среднего размера
Для соуса
1 чайный стакан молока
Половина чайного стакана масла
1 столовая ложка томатной пасты
Соль
Черный перец, хлопья чили, тимьян, красный перец чили в порошке
Как сделать
Выложите картофель и лук в форму для запекания. Посыпьте красным перцем чили и оливковым маслом (2-3 столовых ложек). Хорошо перемешайте. Выложите сверху кусочки курицы. Для соуса смешайте все ингредиенты и полейте соусом курицу. Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке. При желании можно смочить пергаментную бумагу и запечь ее во время приготовления. Выньте из духовки за 10 минут до подачи.
За несколько минут до жарки снимите пергаментную бумагу и продолжайте жарить.
Вы можете достать еду позже, но, как видите, я не использовала пергаментную бумагу, и она прекрасно подрумянилась. Приятного аппетита тем, кто попробует!
Готовится примерно 40-45 минут, не забудьте проверить готовность.
Если вам понравилось моё видео, буду благодарен за ваши лайки и комментарии.
ok.ru
Фид
Алла Чирко (Ковальчук)
поделилась темой7 июл
Ленивые цыганские зразы — съедаются за пять минут!
Картофель, фарш, сыр и хрустящая панировка — это блюдо из простых продуктов выглядит как ресторанное. Никакой лепки, никаких заморочек, а получается сочно, сытно и очень вкусно. Хотите удивить семью — приготовьте на ужин!
Ингредиенты:Фарш мясной (свинина + говядина, или куриный) — 500 г
Картофель — 250 г (2–3 средние картофелины)
Сыр твёрдый (хорошо плавящийся) — 200 г
Лук репчатый — 100 г (1 средняя головка)
Чеснок — 1 зубчик
Батон (или белый хлеб без корок) — 2 ломтика (примерно 80–100 г)
Мука пшеничная — 4 столовые ложки
Яйца куриные — 3 шт.
Соль — 1,5 чайной ложки (с учётом, что половина уйдёт в начинку)
Перец чёрный молотый — ⅔ чайной ложки
Кориандр молотый — ½ чайной ложки
Мускатный орех молотый — ⅓ чайной ложки
Масло растительное — 250 мл (для фритюра, можно меньше для жарки на сковороде)
Фид
Алла Чирко (Ковальчук)
поделилась темой7 июл
Фид
Алла Чирко (Ковальчук)
поделилась темой7 июл
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ (разлетаются за 5 минут!)
ИНГРЕДИЕНТЫ:Баклажаны — 1 кг
Морковь — 1 шт. (крупная)
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Чеснок — 4–6 зубчиков
Соль — 1 ч. л. (в маринад)
Сахар — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень (петрушка/укроп) — пучок
Масло растительное — для жарки
Фид
Алла Чирко (Ковальчук)
поделилась публикацией7 июл
Обалденные КАБАЧКИ как ГРИБЫ по-корейски! Такие КАБАЧКИ вы, еще не пробовали.
Делюсь, еще одним рецептом из кабачков. Кабачок универсальный овощ, он не спорит не с одним из продуктов, не перебивает его вкус, а наоборот как губка впитывает все вкусы и ароматы. Сегодня будем готовить кабачки по-корейски. Кабачки приготовленные по этому рецепту, по вкусу очень напоминают грибы. Кабачки обжаренные на сковороде до аппетитной корочки и пряный маринад, делает это блюдо невероятно вкусным и необычным. Кабачки по-корейски отличная бюджетная закуска, которая понравится всем. Кабачки сразу же после приготовления можно подавать к столу. Ингредиенты: Приготовление: Молодые кабачки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Если кабачок с толстой кожурой, то его нужно очистить. Кабачки нарезаем крупными брусочками или кубиками. Перекладываем кусочки кабачков в отдельную миску. В миску с кабачками всыпаем кукурузный крахмал и сладкую паприку. Ставим сковороду на плиту и наливаем растительное масло, когда масло нагреется выкладываем кусочки кабачков. Обжариваем кабачки пр
Показать еще
Фид
Алла Чирко (Ковальчук)
поделилась публикацией3 июл
Больше не жарю кабачки просто так: 2 интересных рецепта
Дополняю кабачки простыми продуктами, и в итоге получаются очень вкусные блюда. А еще готовятся быстро и легко. Если обычные жареные кабачки или кабачки с майонезом приелись, тогда эти два рецепта для вас. Оба блюда с изюминкой во вкусе! Одно можно подавать в горячем виде как гарнир или в качестве закуски. А другое блюдо — это холодная закуска с интересным соусом, отлично подходит и вместо салата, как дополнение ко вторым блюдам из мяса или рыбы. 1. Жареные кабачки с интересным соусом. Соус быстрый, он дает блюду прекрасный освежающий вкус. Молодые кабачки (3 шт.) нарезаем кружочками и обжариваем в масле партиями с двух сторон на среднем огне. В конце солим. Они должны сохранить легкий хруст. Готовые кабачки перекладываем на тарелку с бумажными полотенцами. Пока обжариваем кабачки, готовим соус. В миску выкладываем сметану (200 г, 20%), добавляем измельченный на мелкой терке чеснок (2 зубчика), соль и молотый перец. Добавляем мелко нарезанный укроп (4-5 веточек). Свежие огурцы (2 сре
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
207
161
- Филиал ГКУ СЗН ДНР в г.о. Дебальцево366 подписчиков
- Так Просто3949371 подписчик
- Турецкий трикотаж. ДНР, ЛНР, РФ.90702 подписчика
- Дебальцево-наш город.1272 подписчика
- Администрация городского округа Дебальцево1742 подписчика
Правая колонка