Надежда Караман (Куликова)

Ингредиенты: Слоеное тесто немного раскатать и нарезать на небольшие кубики. Разложить их на коврике для выпечки с небольшим расстоянием друг от друга и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут до румяности. Творожный сыр на медленной скорости взбить до мягкой и гладкой текстуры. Затем, не прекращая взбивать, добавить сливки и хорошо размешать. Влить сгущённое молоко и взбивать массу примерно 1,5 минуты до однородности. Важно не перевзбить, чтобы крем не расслоился. Готовые остывшие слоеные кубики слегка разделить руками на волокна. Разъёмную форму застелить пищевой пленкой для легкого извлечения. Немного квадратиков оставить для украшения, а остальные аккуратно перемешать с кремом и выложить в форму. Сверху накрыть плёнкой и убрать для стабилизации в холодильник примерно на 2 часа, а лучше на ночь. Перед подачей оставшееся тесто измельчить и щедро покрыть им торт. Ленивый, но невероятно вкусный Наполеон готов. Приятного аппетита! Посуда, использованная в ролике: К