Людмила Леташова

"Идеальное тесто" для пельменей: как я люблю (другие рецепты и пробовать не хочется)

У каждого, кто готовит дома, есть свой «тот самый» рецепт. Тот, после которого не хочется искать другие варианты. Для многих таким открытием становится именно это тесто для пельменей. Оно кардинально меняет представление о домашней лепке: процесс становится проще, а результат — гарантированно впечатляющим.
Секрет успеха кроется в сбалансированности ингредиентов. Растительное масло в составе делает тесто невероятно пластичным и прочным, оно не рвется при лепке и не разваривается при готовке. А использование горячей воды обеспечивает ему особую упругость.
Ингредиенты для теста:
Мука – 600-650 г
Соль – 1 ч.

Если хочу вкуснейших пирожков, готовлю Тесто по рецепту, который достался мне от мамы.

Рецепт, после которого вы полюбите лепить пирожки...
У каждой семьи есть свой кулинарный секрет, та самая палочка-выручалочка, которая превращает обычный ужин в праздник. Для меня это — мамино тесто для пирожков. Оно не просто вкусное, оно гениальное в своей простоте. С ним справится даже тот, кто впервые решил порадовать домочадцев румяными пирожками. Никакого липкого кошмара на столе и горы грязной посуды. Только удовольствие от процесса и идеальный результат, проверенный не одним десятком лет.
В чем секрет?
Главная хитрость — в правильной консистенции. Тесто получается очень послушным. Оно не должно

Этот незабываемый вкус надолго останется в памяти самых придирчивых гурманов.

Если сегодня у вас особый случай и на ужин хочется чего-то праздничного и особенного, то мы можем вам предложить рецепт этого салата. Мы уверены, что данный рецепт станет жемчужиной в арсенале ваших рецептов салатов. Рецепт данного салата подойдет для семейного праздничного ужина. Вкус салата получается фантастический. В своем сочетании слабосоленый лосось и апельсины дадут тот самый оригинальный и эксклюзивный вкус.
Ингредиенты:
• 5 вареных яиц,
• 250 г малосольной красной рыбы,
• 100 г сыра,
• 1 апельсин или авокадо,
Полный список ингредиентов...