Ирина Степаненко

Я продолжаю делать заготовки на зиму, и сегодня готовлю клубнику в собственном соку. Клубника получается как свежая, а сахара требуется минимум! Сначала я хорошо промываю клубнику под проточной водой и сушу на полотенце. Затем отрываю плодоножки и раскладываю ягоды в заранее простерилизованные банки объемом 500 мл. В каждую баночку добавляю 100 граммов сахара. Также можно просто засыпать клубнику сахаром в большой миске: на 1 кг клубники потребуется 400 граммов сахара. Не перемешивая, оставляем на несколько часов, а затем перекладываем в банки. Закрываю банки крышками и оставляю их на столе при комнатной температуре на 3 часа, чтобы ягоды пустили сок. Обычно я убираю их в холодильник на ночь. Когда клубника немного осела и дала сок, беру одну банку и перекладываю клубнику в другие банки, доверху. Перемешиваю сахар с соком и добавляю его в банки. Из 8 банок у меня осталось 6. Ставлю банки на стерилизацию в кастрюлю на силиконовый коврик или тряпочку. В каждую банку добавляю лимонную кис

Ужин - это наша "слабая сторона" и мы частенько едим в это время всё, что наша душенька пожелает. Знакомо? Но эта проблема решаема! С нашей подборкой рецептов вы забудете о чувстве голода, побалуете себя вкуснейшими блюдами, и при этом будете худеть с каждым разом! Секрет прост: эти рецепты не только невероятно вкусные, но и супер-низкокалорийные - меньше 50 кКал на 100 г! Да-да, вы правильно прочитали! Никаких пыток голодом, только радость вкуса и стройная фигура. Готовьте вместе с нами, ешьте с удовольствием и худейте без стресса! ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 44 кКал Время приготовления: 55 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 48 кКал Время приготовления: 50 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 44 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 42 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 48 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 41 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Заливка: К

Сочные, очень вкусные, я бы даже сказала, самые вкусные баклажаны получаются по этому рецепту. Такое блюдо просто закуской не назовёшь. Это уже полноценное блюдо, к которому и гарнир не нужен! Обязательно приготовьте, тем более что сам процесс не отнимет много времени. Блюдо готовится само по себе, в духовке. Это большой плюс в такую жару не придётся стоять у плиты. Многие кто пробует впервые, не сразу догадываются, что там нет мяса, по вкусу очень напоминает наше любимое мясо по-французски. Если вы не любите баклажаны, это блюдо повод, чтобы их полюбить! Сейчас сезон, можно готовить синенькие по этому рецепту хоть каждый день. Что понадобится из продуктов: Как готовить: Баклажаны помойте, нарежьте слегка по диагонали ломтиками толщиной 0,5 см. Посолите и оставьте на 10 минут Пока баклажаны пускают сок, нарежьте репчатый лук на полукольца, помидор тонкими ломтиками Теперь когда баклажаны пустили сок, слегка промойте их. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выкладываем б

У вас тоже обязательно получится, если узнаете мои правила черенкования. Люблю черенковать такие розы. И не только потому, что новые сорта обходятся бесплатно. Интересен сам процесс. Растет дома несколько таких "букетных" роз, некоторым уже больше 20 лет. Невысокие. За зиму обмерзают, но это не мешает им отлично цвести. Еще и пахнут. Считается, что такие розы обработаны специальными химическими веществами для сохранения свежести цветов и транспортировки. Эти химикаты и препятствуют образованию корней. Но, как известно, невозможное возможно! У некоторых букетных роз есть на стеблях небольшие боковые побеги. Вот таким боковым побегом я и укоренила розу, подаренную 28 февраля. Просто выломала боковой побег, обмакнула в корневин и заглубила побег во влажный агроперлит. Баночка прозрачная. Затянула ее пленкой. Почти не открывала (не хотела нарушать микроклимат), листья не опрыскивала. Стояла на восточном подоконнике в довольно теплом помещении. Один раз за месяц подлила воды. На сегодняшн

Очередной саженец розы почернел и засох. Третий за неделю! В сердцах швырнул лопату и дал себе слово - больше никаких экспериментов. Но именно в тот момент случайная встреча с опытным цветоводом изменила мой подход к посадке роз навсегда. Много лет я совершал одни и те же ошибки. Каждую весну приобретал саженцы, готовил посадочные ямы, вносил удобрения. И регулярно терял до 60% посадок. Метод трех уровней защиты повысил приживаемость роз с 40% до 95%. Теперь высаживаю до 25 кустов за сезон с минимальными потерями. Общепринятые рекомендации часто подводят. Питомники рекомендуют прямую посадку в грунт. Продавцы навязывают дорогие стимуляторы. Опытные цветоводы предлагают множество разных способов. А розы продолжают погибать в первые три недели после посадки. Проблема не в качестве посадочного материала. Дело в процессе восстановления корневой системы. Роза после посадки не способна сразу усваивать питательные вещества из почвы. Ей требуется 21 день для формирования новых корневых окончан

Лёгкое, вкусное и полезное – вот три слова, которые идеально описывают это блюдо. Цветная палитра овощей радует глаз, а простота приготовления позволяет сделать это блюдо хоть для уютного ужина, хоть для обеда в разгар рабочей недели. Нежный аромат чеснока, лёгкая кислинка томатной пасты и хрустящие овощи заставят полюбить его даже тех, кто с фасолью был не в самых тёплых отношениях.😊 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ ЭТО ЧУДО? 1. Нарежьте все продукты соломкой (пример нарезки - на фото), только помидор превратите в квадратики. В целом чем мельче нарезка, тем быстрее и равномернее мясо прожарится. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук с морковью до мягкости. Переложите их в миску. Важно: овощи не должны превратиться в кашу, оставьте им лёгкую текстуру. 3. Обжарьте помидоры и перец. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Уменьшите огонь и дайте овощам слегка потушиться. 4. Теперь обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Посолите и приправьте мясо, когда оно пом