Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Перец красный сладкий – 3 кг Вода – 0,5 л Масло подсолнечное – 200 г Мед – 4 ст. ложки Соль – 2 ст. ложки Сахар – 2 ст. ложки Уксус 9% - 100-120 мл (уксусной эссенции 70% - 1 ст. ложка)
Перец моем, разрезаем и очищаем от семян. Нарезаем перец крупными кусочками и выкладываем в большую кастрюлю. Смешиваем перец с маслом, медом, водой, солью и сахаром. Специи я завязала в марлю. Ставим кастрюлю на умеренный огонь. Деревянной лопаточкой мешаем перец, потому что нижние слои будут нагреваться быстрее. Постепенно весь