Галина Иванова

Съедаем по банке за раз. Сколько ни приготовь всегда мало. Консервируем так каждый год. Заготовки из моркови необходимы каждой современной хозяйке. Они позволят сохранить урожай, сократить время готовки и снизить материальные затраты. Отличные рецепты вас обязательно порадуют своим замечательным вкусом. Морковные кубики в легком маринаде будут прекрасным дополнением к классическому или новомодному салату. Заправка из моркови сократит время прибывания у плиты и украсит своим отменным вкусом супы, рагу и запеканки. Морковная икра - отличный вариант для завтрака или ужина. Вы можете приготовить с ней брускеты или завернуть в омлетные блинчики. Пикантный салат из моркови - блюдо универсальное. Это и просто салат, и отличная закуска, и даже гарнир. Вяленая морковь в масляной заливке - хорошая альтернатива вяленым помидорам. Подайте ее как топпинг к сырам или мясной нарезке. Добавьте в бургеры или сэндвичи. Такая морковь прекрасна и сама по себе. Она отлично сочетается с овощными салатами и

Сегодня мы будем готовить морковь по-корейски на зиму. Это простой рецепт, который не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Морковь по-корейски – это рецепт очень вкусной и ароматной закуски. Этот рецепт не сильно отличается от обычной моркови по-корейски, только баночки нужно будет простерилизовать. Но это совсем несложно и относительно не долго. Так что без особых хлопот ваша кладовая пополнится ещё одной удачной заготовкой на зиму. Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 2литра заготовки. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239812 Промытую и очищенную морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски. Чеснок натираем на средней или мелкой тёрке. Перекладываем морковь в миску подходящего размера. Добавляем чеснок, соль, сахар, чёрный и красный перец, приправу для моркови по-корейски, растительное масло и уксус. Массу тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились. Далее раскладываем нашу морко