
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Вкусное тесто для пирожков — мягкое, воздушное и долго не черствеет
СОХРАНИТЕ, чтобы не потерять!
Ингредиенты для заварной основы:— Мука — 3 ст. л.
— Подсолнечное масло — 3 ст. л.
— Сахар — 1 ст. л.
— Соль — 1 ч. л.
— Кипяток — 1 стакан
Для теста:
— Тёплая вода (не горячее 40°C) — 1 стакан
— Яйцо — 1 шт.
— Яичный желток — 1 шт.
— Сухие дрожжи — 2 ч. л.
— Мука — примерно 650–700 г
1. Все ингредиенты для заварной основы тщательно смешайте в миске и залейте стаканом кипятка. Быстро перемешайте до однородности и оставьте остывать до тёплого состояния.
2. После этого добавьте тёплую воду, яйцо, желток и сухие дрожжи. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть
146 комментариев
664 раза поделились
6.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Взяла КИСЕЛЬ и не варила - залила в тесто и офигела от результата! Заливной пирог
Если дома есть пакет сухого киселя - у тебя уже есть основа для выпечки. Да-да, не варить, а прямо в тесто. Получается мягкий, влажный, ароматный пирог с лёгким ягодным вкусом и красивым цветом. И самое приятное - всё максимально просто: смешала и залила. ❗ Вопрос к тебе сразу: ты когда-нибудь пробовала печь на киселе или впервые слышишь? Напиши, интересно 👇 🧁 Заливной пирог на киселе (очень простой рецепт) Ингредиенты: 👉 По желанию: 👩🍳 Как приготовить: Готовность проверь шпажкой. 💡 Что важно знать (коротко и по делу): 😳 Почему это вообще работает? Сухой кисель - это по сути смесь крахмала, сахара и вкусовых добавок. Крахмал даёт структуру, а сахар и аромат делают вкус насыщенным. 👉 Поэтому пирог получается нежный и слегка влажный, даже без сложных ингредиентов. 📊 Примерная калорийность (на весь пирог): ~1300–1500 ккал (зависит от сахара и добавок) На 100 г примерно: 💬 Итог Честно - это тот случай, когда “дёшево и просто” реально даёт вкусный результат. Идеально,
Показать еще
16 комментариев
56 раз поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
296
- Оксана ДавтянКрасный Луч
- Игорь и Света РудикАдлер
- Такси ВояжКрасный Луч
- Светлана Щербакова♥️ (Савчук )Краснодар
- Саша Олейниковг. Красный луч Россия
172
- Это Маркс! - Новости, События и Происшествия21435 подписчиков
- Как в сказке.22946 подписчиков
- Служба по Контракту в ВС РФ I Военные новости2483 подписчика
- ТИМАТИ14548 подписчиков
- Администрация городского округа Красный Луч22240 подписчиков