Дорогие мои читатели! Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом часто готовят рыбу на Дальнем Востоке. А уж там-то знают толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но именно горбуша получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Всегда получается очень вкусно!