Айкануш3 Амамчян

«Секретный ингредиент осени — тёплое настроение 🍂»

«Лучшие блюда — это те, которые дарят уют и собирают за столом всю семью». Сегодня делюсь рецептом тыквенного крем-супа с имбирем — яркого, нежного и согревающего.Ингредиенты (на 3 порции): – Тыква — 500 г – Морковь — 1 шт – Лук — 1 шт – Чеснок — 2 зубчика – Имбирь свежий — 2–3 см корня – Сливки 10% — 100 мл – Оливковое масло — 2 ст. л. – Соль, перец по вкусуКак готовить: Нарежьте тыкву, морковь и лук, запеките в духовке 20 минут при 180 °C.Переложите в кастрюлю, добавьте чеснок и тёртый имбирь, влейте немного воды и протушите 5–7 минут.С помощью блендера превратите всё в крем.Добавьте сливки, прогрейте на медленном огне.Подавайте с сухари