Фания Ямалова

Болезни желудка и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) - одни из самых распространённых недугов среди людей трудоспособного возраста. И неудивительно: постоянные стрессы, ночные смены, перекусы на ходу, недостаток сна и физической активности- всё это бьёт прямо по пищеварительной системе. В соцсетях и на форумах то и дело всплывают самые разные «советы» и «факты» об изжоге и заболеваниях желудка. Одни из них звучат убедительно, другие - вызывают сомнение, а некоторые и вовсе противоречат здравому смыслу. В итоге тысячи людей спорят, ищут волшебные таблетки и верят в то, чего не существует. Разберёмся, где правда, а где очередная интернет-легенда. Миф №1. Правда ли, что острая пища вызывает язву желудка? Нет, это неправда. Хотя перец чили действительно вызывает жжение во рту — из-за вещества капсаицина, раздражающего слизистую, - этого эффекта недостаточно, чтобы повредить желудок. Жжение, которое мы чувствуем после острого блюда, — это всего лишь местная реакция, такая же, ка

Куриную печень можно отнести к низкокалорийным продуктам: в 100 г примерно 170 ккал. Продукт богат витаминами, микроэлементами и питательными веществами, такими как фолаты, холин и биотин, белок и железо. Они поддерживают нормальную работу всех систем организма. Примечательно, что в 100 г куриной печени содержится 5 суточных норм витамина В12 и дневная норма витамина В2. Куриная печень — незаменимый источник белка, который играет важную роль во многих процессах в организме. Именно белок делает кости плотными и крепкими, что предотвращает переломы, особенно в пожилом возрасте. Это вещество также важно для роста и восстановления мышечной ткани при высоких нагрузках и спортивных травмах. Белок поддерживает функцию пищеварения, регулирует взаимодействие между ферментами, отвечает за работу иммунной и гормональной систем, а также за транспортировку питательных веществ по всему организму. Железо в первую очередь необходимо для кровеносной системы: оно входит в состав гемоглобина и участвует