Мария Кринец

Рецепт овощного салата из свежей капусты с морковью с горячей заправкой. Витаминный, сочный и хрустящий салат из свежих овощей, он подходит к любому гарниру или мясу и всегда пользуется успехом на столе. Уксус в нём совсем не чувствуется, а раскалённое масло раскрывает вкусы овощей и специй по новому. В холодильнике хранится 2-3 дня. Из приведённых ниже ингредиентов получается 3 порции (или 4 небольших). Ингредиенты: - капуста белокочанная 400гр - морковь 200гр (1 средняя) - лук репчатый 1шт. (небольшой) - соль 0.5ч.л. - чёрный молотый перец 1 щепотка - масло растительное 3ст.л. - уксус яблочный 6% 1ст.л. - сахар 1ст.л. Приготовление: - у капусты удалить верхние и повреждён