Галина Жузлова (Гапоненко)

Пирог из пельменного теста. Простой, быстрый в приготовлении и невероятный на вкус. Сегодня я предлагаю приготовить с фаршем и картофелем. А вообще начинки можно разные, например капуста тушеная. Рецепт: Для теста: Яйцо -1шт. Вода -150мл. Соль -1ч.л. Растительное масло -30мл. Мука -350-400гр. Для начинки: Фарш -400гр. Сливочное масло -60 гр. Картофель -2-3шт. Луковица -2-3 шт. Смесь перцев – по вкусу Зеленый лук – по вкусу Соль -1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим тесто. В миску вливаем 150 мл воды, добавляем чайную ложку соли, разбиваем 1 яйцо, вливаем 30 мл растительного масла, все перемешиваем. Теперь постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, муки требуется 350грамм, тесто должно получиться чуть мягче чем обычное пельменное, убираем на минут 15-20 пока будем подготавливать начинку. 2-3 луковицу порежем кубиками и порежем 2-3 клубня сырого картофеля мелкими кубиками или можно натереть на терке. Картофель можно заменить тыквой. В миску кладем фарш 400 грамм, добавля

Кружевной пасхальный краффин — это нежная, воздушная выпечка с тонкими слоистыми завитками, ароматом цитрусовых и ванили, украшенная изюмом или цукатами. Идеальное сочетание кулича и круассана: снаружи румяный и хрустящий, внутри — мягкий, как облако. Для теста: мука - 500г молоко - 150мл сахар - 160г яйца куриные - 1шт. яичные желтки - 2шт. сливочное масло - 60г дрожжи сухие - 7г сахар ванильный - 1ч. л. апельсиновая цедра - 1по вкусу апельсиновый сок - 50мл растительное масло - 1ст. л. соль - 0,5ч. л. сахарная пудра (для украшения) - 1по вкусу Для начинки: изюм без косточек - 100г сливочное масло - 60г Пригоотовление теста: в теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, перемешайте и оставьте на 10 минут до появления пены. В глубокой миске взбейте яйцо, желтки и оставшийся сахар до пышности. Добавьте апельсиновый сок, цедру, ванильный сахар и растопленное сливочное масло, перемешайте. Влейте дрожжевую смесь, просейте муку, добавьте соль и замесите тесто. Вымешив

Буквально накануне узнала, что сегодня Международный день торта. Вот какую информацию об этом празднике нашла а интернете. «Международный день торта отмечается ежегодно 20 июля. Этот праздник не является выходным, потому что он не имеет официального статуса. В 2024 году Международный день торта выпадает на субботу. День торта зародился в 2009 году в «Королевстве любви» — некоммерческом союзе творческих людей в Милане. Праздник был придуман, чтобы напомнить человечеству о том, насколько важно жить мирно и дружно. А сблизиться и забыть обиды гораздо проще, если вы вместе едите вкусный торт. Девизом праздника стало выражение — I cake you («Я иду к тебе с тортом»). В России этот праздник празднуется с 2011 года. В Международный день торта в нашей стране обычно проходят конкурсы по изготовлению тортов». Я решила отметить этот праздник популярным на просторах интернета тортиком. Пеку уже не первый раз. Всякий раз что-нибудь колдую с кремом:) Основные кефир 2,5% - 100г кофе растворимый - 4ч