Ольга Хомякова(Лысенко)

Рецепт появился у меня не случайно: однажды собрались гости, и нужно было угодить всем сразу. Кто-то не ест мясо, кто-то любит сладкое, а кто-то просит «как у бабушки — с яйцом и луком». С тех пор я готовлю блины с тремя начинками — и проблема выбора исчезла сама собой.

Сегодня я пеку пирожки, которые пахнут детством. Те самые — круглые, румяные, с щедрой начинкой из картошки и капусты. Когда они жарятся, кухня наполняется таким уютным ароматом, что сразу хочется налить чай и позвать родных к столу.

Приветствую вас на канале Инга на Кухне. Сегодня быстро замариную грибочки. У меня мелкие шампиньоны — идеальны для таких рецептов.