Светлана Розанова(Лебедева)

Кабачки, тушенные в сметане, — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего сезона, когда кабачки особенно свежи и доступны. Это блюдо легко готовится, имеет нежный вкус и прекрасно сочетается с различными гарнирами. Тушеные кабачки могут быть как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к мясу или рыбе. Время приготовления: 30-40 минут Сложность: легкая Кабачки — это универсальный овощ, который широко используется в кухнях разных стран. В Европе кабачки стали популярными в XVIII веке, и с тех пор они заняли важное место в кулинарии благодаря своей нежной текстуре и нейтральному вкусу, который легко сочетается с различными ингредиентами. Тушение кабачков в сметане — это классический способ приготовления, который подчёркивает их естественную сладость и добавляет кремовую текстуру блюду. Кабачки, тушенные в сметане, — это простой и питательный рецепт, который подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита! Котлеты п

Летом кабачок всегда просится ко столу, с ним можно приготовить столько вкусных блюд! Сегодня расскажу, как сделать оладьи из кабачков. Они не разваливаются, прекрасно держат форму и с добавлением одного простого ингредиента получаются более пышными, чем обычные оладьи. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки - 1-2 шт. (750 г) соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу яйца - 2 шт. сыр твёрдый - 100 г мука - 50 г манная крупа - 30 г растительное масло - для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём один большой молодой кабачок весом 750 г, либо 2 средних кабачка. Натираем на крупной тёрке и пересыпаем в миску. Далее кабачок солим, перемешиваем и оставляем на 5-7 минут. Он пустит сок, который теперь необходимо отжать. Я рекомендую это делать, чтобы получить более густое тесто, которое лучше держит форму при жарке. Также отжатый кабачок концентрирует свой вкус, делая оладьи более ароматными. Теперь к отжатому кабачку добавляем 100 г любого сыра, чёрный

В сезон яблок хочется готовить много яблочных блюд. Если нет желания или времени выпекать яблочные пироги, то всегда можно приготовить вот такие простые и быстрые оладьи. Эти оладьи будут готовы у вас за полчаса. Оладьи всегда можно сделать на свой вкус, кислее, слаще, подобрать сорт яблок, который нравится вам. В тесто вместо корицы для аромата можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт. Оладьи получаются мягкие, душистые, сладкие, нежные и вкусные. Яблоки - 3-4 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 1-2 ст.л. Корица - 0.5 ч.л. Мука - 2-3 ст.л. Масло растительное для жарки Яблоки натрем через крупную терку, вобьем в чашку яйцо. Перемешаем. Добавим в чашку сахар по своему вкусу и вкусу яблок. Добавим в чашку корицу и снова перемешиваем до растворения сахара. Добавим в чашку тесто и перемешиваем. У нас получится достаточно густое яблочное тесто. Готовим оладьи на сковороде с разогретым маслом. Выкладываем тесто ложкой и обжариваем оладьи с двух сторон до золотистости. Обжариваем на