нина лукина

Обычно стакан молока просто выпивают. А я решила приготовить из него целую гору нежнейшей выпечки к чаю. Результат настолько понравился семье, что к вечеру на тарелке не осталось ни одной булочки. Снаружи они румяные и слегка хрустящие благодаря сахарной корочке, а внутри невероятно мягкие и воздушные. И самое приятное, что все продукты наверняка уже есть у вас дома. Делюсь рецептом, который уже прочно поселился в моей кулинарной копилке. Ингредиенты: Для сахарной корочки: Приготовление: Молоко подогреваю до тёплого состояния. Добавляю сахар и дрожжи, перемешиваю и оставляю на 10 минут. Добавляю яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Перемешиваю. Частями всыпаю муку и замешиваю мягкое тесто. Оно должно оставаться нежным и слегка липким. Накрываю миску и оставляю тесто в тёплом месте примерно на 1 час. Оно должно увеличиться в объёме вдвое. Готовое тесто делю на небольшие кусочки весом около 35-40 г. Каждый кусочек раскатываю в жгутик длиной примерно 20 см и завязываю просты

Серия простых рецептов на каждый день. Настолько вкусно, что всегда в восторге как взрослые так и дети, сметают со стола за считанные минуты. Быстрый простой и очень вкусный рецепт, который идеально подходит на завтрак, он настолько прост, что можно подавать хоть каждый день. Готовится просто, получается нереально вкусно, готовьте сразу две порции и вся семья будет в восторге. Для начала надо приготовить сладкое тесто на кефире по рецепту вымешиваем на столе мягкое приятное на ощупь тесто средней плотности которое можно раскатать скалкой в прямоугольный пласт, смазать сливочным маслом и закатать в рулет. Рулет поделить на части шириной 1,5 см и жарить на растительном масле до золотистой корочки. Можно Подавать на стол и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита. Ингредиенты: 1 яйцо 1 стакан кефира - 250 мл сахар - 3 ст. ложки соль и пищевая сода по 0,5 ч л уксус- 1 ч л ванилин мука - 450 г сливочное масло для смазки - 30 г #кулинария#к_чаю#пирожки#рецепт#жаренные#оладьи#пончики#