Любовь Парамонова

Невероятно вкусный и при этом очень простой гарнир – картошечка в бумаге (пергаменте)! Идеальный ужин для тех, кто ценит вкус, пользу и удобство. Я хочу показать вам мой любимый способ запекания в пергаменте. Вы уже знаете этот метод по моим рецептам с котлетами и мясом – он просто волшебный! Картофель, приготовленный таким образом, получается невероятно ароматным, нежным и пропитанным всеми специями. Он просто тает во рту и становится идеальным компаньоном для любого основного блюда. Сегодня у меня к этой чудесной картошечке сочные стейки – просто великолепное сочетание! Рецепт: КАРТОФЕЛЬ В ПЕРГАМЕНТЕ: картофель - 800 грамм оливковое масло - 4 ст. л. чеснок - 4 зуб. соль - по вкусу черный перец - по вкусу Любимые специи: паприка, розмарин, тимьян, прованские травы – что нравится! По желанию: кусочек сливочного масла для особой нежности Свежая зелень для подачи (укроп, петрушка, зеленый лук) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовка. Картофель (800г) вымой, нарезаем кружочками/дольками или оста

Салат "ежедневный", готовлю постоянно и не надоедает: 2 варианта заправки Сегодня хочу поделится рецептом салата «Ежедневный» из пекинской капусты и помидора. Это очень вкусный салат на каждый день, покажу 2 варианта заправки, выбор за Вами. Рецепт: Для заправки №1: Для заправки №2: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем пекинскую капусту, порежем ее соломкой, слегка капусту помнем, но не сильно, только слегка, так она будет нежнее и сочнее. Вес капуст у меня примерно 200 грамм, свежие помидоры 2 штуки порежем дольками и добавляем к капусте, сыр натрем на крупной терке грамм 50 (кстати если нет сыра можно его не добавляем) добавляем к овощам и добавляем чеснок, пропущенный через пресс для чеснока. Первый вариант заправки — это майонез. Я готовлю домашний. Наливаем в банку 100 мл растительного масла, разбиваем 1 яйцо, взбиваем, теперь добавляем горчицу и сок лимона, и сахар с солью, еще раз пробиваем блендером. Заправляем майонезом и перемешиваем. Салат готов. Второй вариант заправляем конопляным м