Ольга Черемисинова (Цапурина)

В интернете этот слоёный салат можно встретить под названием "Карнавал": - свёкла 1/2 средней шт. - яйца 2 шт. - крабовые палочки 100 гр. - сыр 50 гр. - чеснок 1 зубчик - майонез 3 ст.ложки Свёклу и яйца необходимо отварить до готовности и очистить. В майонез добавляем выдавленный через пресс чеснок, перемешиваем и перекладываем в кулинарный кулёк или просто плотный пакетик. Первым слоем идут крабовые палочки. Натираем их на крупно: Выкладываем ровным слоем и наносим сеточку из майонеза: Дальше яйца, тоже на крупной тёрке: Распределяем равномерно, снова сеточка из майонеза: Посыпаем большей частью сыра, натёртого на мелкой тёрке, и снова немного майонеза: Далее идёт слой свёклы. При помощи ложки придаём салату аккуратную форму и вытираем края посуды уголком бумажной салфетки: Выдавливаем все остатки майонеза и присыпаем оставшимся сыром: До подачи на стол, прикрываем салат пищевой плёнкой и держим на холоде. Благодарю за просмотр и лайк 🫶 Увидимся на канале "Будет Вкусно!"

Вы знаете, я иногда готовлю голубцы по-особенному — маленькими, как долму. Получаются аккуратные порционные штуки, с небольшим количеством капусты, и это очень удобно. Особенно нравится детям, они едят охотнее, чем обычные крупные голубцы. Да и готовить проще, быстрее заворачивать. Кстати, много раз слышала от девчонок, что с капустой у них вечная борьба — рвётся, не сворачивается... Так вот, этот способ как раз выручает. Всё получается легко и красиво. Если ещё не пробовали — обязательно попробуйте, точно понравится! Листья капусты можно отделить разными способами: кто-то замораживает кочан заранее, кто-то пропаривает в микроволновке. Я же выбрала проверенный старинный метод. Аккуратно вырезала кочерыжку, опустила кочан в большую кастрюлю, залила кипятком и поставила на средний огонь. Постепенно, по мере размягчения, отделяла листья. Каждый лист разрезала пополам и удалила утолщение по центру, так как видно на фото. Так они лучше сворачиваются и аккуратнее выглядят. Для начинки взя

3 быстрых варианта. Из обычный капусты очень вкусные салаты с изюминкой. Еще покажу, как быстро, тонко и красиво нарезаю капусту без специальных терок. Дополняю капусту простыми продуктами, а в итоге получаются отличные салаты. Они разнообразят ежедневный рацион. Первый способ нарезки капусты. Кочан капусты любого веса разрезаем на 4 части. Четвертинки потребуются и для первого, и для второго способа. Срезаем у четвертинки капусты кочерыжку. Делим кусок капусты по листьям на 4-5 частей. Они очень легко разделяются. Каждую часть выкладываем на доску так, чтобы выпуклая сторона листьев была сверху. Затем не сильно ударяем кулаком по листьям капусты и они становятся ровными. Ножом нарезаем капусту соломкой нужной ширины. Так можно нарезать и очень тонкой соломкой. Процесс быстрый и удобный, соломка капусты получается тонкая и красивая. Нарезанная капуста таким способом прекрасно подходит для жарки, тушения, приготовления супов и салатов. Второй способ нарезки капусты. Для него нам потре