Татьяна Тарасова

Щи — это не просто суп, это гастрономический символ, живая история русской кухни, пережившая века и не потерявшая своей актуальности. Это блюдо удивительной простоты и глубины, способное согреть в стужу, восстановить силы и порадовать душу своим насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Готовить щи — это целое искусство, основанное на понимании простых, но важных принципов. Эта статья станет вашим подробным гидом в мире настоящих русских щей. Щи имеют настолько глубокие корни, что отследить их точное происхождение практически невозможно. Упоминания о похожем блюде, представлявшем собой похлёбку из капусты на мясном или овощном отваре, встречаются ещё в XI веке. Их уникальность в том, что они никогда не были едой только бедных или только богатых. Менялось мясо — у одного в щах была говядина, у другого — ветчина, а у третьего — лишь овощи и грибы, но сама суть блюда оставалась неизменной. Щи варили в больших горшках в русской печи, где они долго томились, приобретая ту самую силу и насы

Сказать честно, в прошлом году меня восхитил подобный концерт. В этом я уже вредничала, потому что представляла, что это примерно будет, и мои ожидания были чуть-чуть завышенными. Здравствуйте! Конечно же, живой концерт был бесподобным, а зрительское голосование всё расставило по своим местам. О мелких же моих хотелках расскажу дальше. Хотелка №1 (главная!) На сцене, как и в прошлом году, мы могли видеть хоры, которые выступали в отдельном сезоне "Ну-ка, все вместе!". Ну и использовали их в качестве бэк-вокала. Это, конечно же, хорошо, но очень хотелось увидеть дополнительно хотя бы по одному самостоятельному номеру от хоров. Лично для меня, это было бы гораздо мощнее, чем сольные номера. Ну а теперь к местам (голосам) от зрителей в зале. Их было 6 000 человек, поэтому отнестись к выбору стоит уважительно. Хотя цифры - не самое главное на этом концерте. 7 место. 4952 голоса Ева Власова и Александр Лим "Без тебя". Все дуэты подготовились к выступлениям и подобрали соответствующ