Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 08:24
Фильтр
🍞 Исконно русский квас: готовим без дрожжей по старинному рецепту!
🌾 Настоящий хлебный напиток с живыми ферментамиПомните тот самый вкус детства – терпкий, чуть газированный, с лёгкой кислинкой? Сегодня мы возрождаем традиции и готовим квас по технологии наших прабабушек – на натуральной закваске, без искусственных дрожжей!
🪣 Ингредиенты для 3-литровой банки:
✔ Ржаной хлеб – 300 г (лучше бородинский)
✔ Сахар – 5 ст.л. с горкой
✔ Изюм – 15-20 ягод (натуральный консервант)
✔ Вода – 2,5 л (родниковая или фильтрованная)
✔ Мёд – 1 ст.л. (для активации брожения)
🔮 Пошаговая алхимия брожения
1. Подготовка сухарей (10 мин + 30 мин запекания)
Нарежьте хлеб кубиками
Подсушите в духовке при 180
🍞 Исконно русский квас: готовим без дрожжей по старинному рецепту!
🌾 Настоящий хлебный напиток с живыми ферментамиПомните тот самый вкус детства – терпкий, чуть газированный, с лёгкой кислинкой? Сегодня мы возрождаем традиции и готовим квас по технологии наших прабабушек – на натуральной закваске, без искусственных дрожжей!
🪣 Ингредиенты для 3-литровой банки:
✔ Ржаной хлеб – 300 г (лучше бородинский)
✔ Сахар – 5 ст.л. с горкой
✔ Изюм – 15-20 ягод (натуральный консервант)
✔ Вода – 2,5 л (родниковая или фильтрованная)
✔ Мёд – 1 ст.л. (для активации брожения)
🔮 Пошаговая алхимия брожения
1. Подготовка сухарей (10 мин + 30 мин запекания)
Нарежьте хлеб кубиками
Подсушите в духовке при 180
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
164
231
- Женские штучки1682737 подписчиков
- Записки ЗОЖнутой пенсионерки.5023 подписчика
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету688755 подписчиков
- Йога молодости5035 подписчиков
- Школа рецептов11915 подписчиков