Галина Овчинникова
Последний визит: вчера 21:15
Фид
Галина Овчинникова
поделилась темойвчера 18:46
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!
Наконец-то нашла правильный рецепт пышных оладушек без дрожжей!Для приготовления необходимо взять:
Кефир теплый. - 500 мл.Яйцо - 1 шт.Мука - примерно 430 грамм.Соль - 0,5 ч.л.Сахар - 1 ст.л.Ванилин - по желанию.Сода - 0,5 ч.л.Растительное масло для жарки.Кефир немного подогреваем. Добавляем яйцо, соль, сахар, перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем, получится довольно густое тесто. 1 ст.л. муки смешиваем с содой и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. После этого тесто не мешаем. Выкладываем тесто с помощью ложки и обжариваем оладушки до золотистого цвета с двух сторон, крышкой не накрываем.
Приятного аппетита!
Фид
Галина Овчинникова
поделилась темой12 июл
Мои хорошие, у нас дома молодая картошка долго не задерживается.
Раньше я готовила её всегда одинаково: сливала весь отвар, добавляла сливочное масло и укроп. Казалось, что лучше уже не придумать.Но однажды узнала один простой приём — и теперь готовлю только так.
После того как картошка сварится, я не выливаю весь отвар. Оставляю на дне кастрюли всего несколько ложек. Добавляю сливочное масло, чеснок и укроп, закрываю крышкой и несколько раз аккуратно встряхиваю кастрюлю.
Картофельный отвар соединяется с маслом и превращается в лёгкий ароматный соус, который тонким слоем покрывает каждую картофелину. Получается очень нежно, а вкус становится ещё насыщеннее.
Муж после первого раза сразу спросил: «Ты картошку по-новому приготовила?»
Попробуйте и вы — возможно, этот маленький секрет останется в вашей семье надолго.
А вы всегда сливали весь отвар после картошки или тоже оставляете немного? Поделитесь своими маленькими кулинарными хитростями.
Девочки, я теперь и во ВКонтакте. Буду рада видеть вас https://vk.com/club240293876
Обнимаю вас. Ваша Наталья. Спасибо, что заглянули ко мне на огонёк.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2987
- Василий ПоповВоронеж
- Ольга ЗемлянниковаСвердловск
- Вера Пастушенко(Батандаева)Н,С,О, Краснозерский район.
- Галина Полякова Гончарукпгт.+Лазурное
594
- Секреты богатого урожая59657 подписчиков
- Ярослав Сумишевский454893 подписчика
- Луганская Народная Республика60146 подписчиков
- Валерия366565 подписчиков
Правая колонка