Георгий Голяткин

Настоящий кавказский колорит в вашей кастрюле: 2 кг мяса (баранина или говядина) 1 кг спелых помидоров 600 г лука 3 красных перца Целая головка чеснока Букет зелени (кинза+петрушка) Огонь в душе (1 острый перец чили) Волшебные специи: хмели-сунели, паприка Фишка блюда: Томаты и перец создают густой соус, в котором мясо тушится до состояния "тает во рту". Хмели-сунели дают тот самый узнаваемый грузинский аромат.