
Левая колонка
Последний визит: вчера 07:40
Фильтр
поделилась публикацией
ЖУЛЬЕН в горшочке, который дома получается вкуснее, чем в ресторане
Иногда смотришь меню в кафе и взгляд сразу цепляется за одно слово: жульен. Маленькая порция, горячая, с тянущимся сыром… И почему-то кажется, что это какое-то сложное ресторанное блюдо. А потом дома открываешь холодильник — курица есть, грибы есть, сыр тоже лежит. Тогда приходит мысль: а ведь из этих самых обычных продуктов получается тот самый жульен, за который в кафе просят совсем не маленькие деньги. Самое удивительное то, что готовится он гораздо проще, чем кажется. Немного обжарить, добавить сливочный соус, разложить по горшочкам и отправить в духовку. Через несколько минут кухня наполняется таким ароматом, что все начинают заглядывать и постоянно спрашивать про блюдо... Сегодня покажу простой вариант жульена в горшочках — именно тот рецепт, который легко повторить на обычной кухне и получить настоящий «ресторанный» вкус. На 3–4 порции: • 300 г куриного филе • 300 г шампиньонов • 1 средняя луковица • 200 мл сливок (20–30%) • 120–150 г твёрдого сыра • 1 столовая ложка муки • 30 г
Показать еще
20 комментариев
245 раз поделились
4.7K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
78
- Дамир МубаракшинПермь
- Ольга Палий (Ужегова)г. Кизел (Пермский край)
- Эдуард Гатауллинг. Кизел (Пермский край)
8
- Добрый юмор.960728 подписчиков
- Идеи Декора и украшения тортов для начинающих16725 подписчиков
- Твоя бьюти подруга Nastusha.HOT74674 подписчика
- Моя квартира7234 подписчика
- Живой Уголок712157 подписчиков