Nina Belozerkovskaya

Торт «Коровка»

Рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке
Ингредиенты:
Для коржей:
Пшеничная мука — 280 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар песок — 90 г
Очищенный несолёный арахис — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель
Крем:
Жирная сметана — 450 г
Варёная сгущёнка — 450 г
Приготовление:
1) Арахис обжариваем на сухой сковороде; Затем измельчаем в блендере;
2) Масло комнатной температуры + сахар - хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости;
3) Добавляем яйца и ещё раз перемешиваем;
4) Муку + разрыхлитель - перемешиваем и просеиваем в тесто; перемешиваем;
5) Затем вымешиваем тесто примерно 5 минут;

Тот самый вкус, когда дома тепло и пахнет мёдом…

Ингредиенты:
2 ст. л. мёда
100 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сахара
0,5 ч. л. соды
250 г муки
Щепотка корицы или имбиря (по желанию)
Как готовить:
Мёд, масло и сахар прогрейте до растворения, остудите.
Вмешайте яйцо, соду, муку и специи.
Раскатайте и вырежьте печенье любимой формы.
Выпекайте при 180°C около 10–12 минут.
Можно посыпать сахарной пудрой или окунуть в шоколад!
А у вас есть семейные рецепты, которые вы печёте снова и снова? Поделитесь!
Классуйте этот пост, если вам по душе уютная выпечка и запах мёда на ку