
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Икра кабачковая на зиму как в СССР, пошаговый рецепт с фото на 551 ккал
Из указанного количества ингредиентов у вас получится около 5 литров икры, поэтому заранее подготовьте 5 стеклянных банок объемом 1 литр, а также крышечки к ним. Банки и крышки простерилизуйте любым удобным для вас способом. Дайте им обсохнуть. Очищенные кабачки нарежьте произвольно некрупными кусочками. Чем меньше будет нарезка, тем быстрее кабачки дойдут до готовности. Морковку натрите на крупной терке. Лук нарежьте средними кубиками. Подготовьте глубокую толстостенную кастрюлю, жаровню или казан. Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте рафинированное растительное масло. Выложите морковь, всыпьте сахар и соль. Перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите нагрев до среднего и тушите под крышкой 10 минут. Добавьте лук, аккуратно перемешайте и тушите, периодически помешивая, до мягкости лука. Добавьте кабачки, снова аккуратно перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и тушите, периодически помешивая, до мягкости всех овощей, примерно 30-40 минут. Когда овощи станут мя
Показать еще
120 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Полина ЕлисееваКрасноярск
- Оксана Коханая (Осетрова)Красноярск
- Elena Andrushkinaпгт. Подгорный (г. Железногорск)
- Евгений Обработка фотоЧелябинск
54
- Присаянье5144 подписчика
- Газета "Рабочий", Сосновоборск5257 подписчиков
- с. Целинное, Целинный район, Алтайский край11217 подписчиков
- Сосновоборский городской дом культуры572 подписчика