Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Научили солить суточные малосольные огурцы сухим посолом: за 5 ч готовы. Хрустят, душистые - и за уши не оттянешь. И 3 тонкости вкуса
А меня научили солить изумительные малосольные огурчики - безрассольные. Изумрудные, ярко-зеленые, с пупырышками, хрустят невероятно аппетитно. И такой аромат - что хрустеть хочется бесконечно. Уже готовила похожие огурчики, похожим "ленивым" методом. Очень хороши были - но эти лучше. И не нужно готовить рассол, не нужно несколько дней ждать. Посолить - и все :) Метод хорош для отдыха участке на даче: утром посолил - и к обеду, ужину готовы. Перед поездкой на шашлыки, на пикник - и перед приходом гостей. Делюсь нехитрым методом: так малосольные огурцы солить стоит. И маленькие тонкости. 1) Взять молодые некрупные огурцы - желательно с черными шипиками и красивыми пупырышками. Обрезать кончики. Тонкость 1. Если огурчики не слишком молоды и толстокорые - замочить в холодной воде. Время замачивания от 20-30 мин до часа. Благодаря замачиванию огурцы засолятся быстрее, плотная кожура быстрее станет мягкой. А если не хочется замачивать или некогда - можно обдать огурцы кипятком. Не погружат
Показать еще
293 комментария
2.1K раз поделились
25K классов
Поделилась темой
Поделилась заметкой
ПОДЕЛИТЕСЬ!
...58 комментариев
9.8K раз поделились
56K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
448
- Наталья БирюковаЛуганск
- Александра Денисова( Сибилева)Петровское
- Алексей Мебель на заказБрянск
- Лилия Карпачёва(Зембрицкая)Петровское
916
- Zmievskie83069 подписчиков
- Кулинарные Секреты457735 подписчиков
- Ладная Лавка Одежда19689 подписчиков
- Петровское Сейчас ЛНР3924 подписчика
- Мама готовит339631 подписчик
Правая колонка