
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мой "Правильный Наполеон", неизменный праздничный десерт (на него не жалко потратить и полдня)
Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру
5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю
Показать еще
407 комментариев
2.5K раз поделились
18K классов
03:50
vkvideo.ru
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
6 классов
- Класс
Поделилась заметкой
00:07
0 комментариев
1 раз поделились
4 класса
- Класс
Поделилась заметкой
00:07
0 комментариев
1 раз поделились
3 класса
- Класс
04:15
vkvideo.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
136
- Галина Рыбалкинарп. Самойловка (Самойловский район)
- Любовь ГольцоваСамара
- Ирина Мирнаяг. Сызрань (Самарская область)
- Валентина Рязановапгт. Локоть (Брасовский район)
13
- Коммунистическая партия РФ (КПРФ)37605 подписчиков
- Сладкие сны 🤍Пошив постельного белья🧵🪡110 подписчиков
- ЗА КПУ9 подписчиков
- Богатовский район 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄5873 подписчика