Майшаш Ахметова-Махметова

9 ЛИТРОВ АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА ВСЕГО ИЗ 4 АПЕЛЬСИНОВ?!

Как готовим:
Апельсины хорошо моем, обдаём кипятком — это удалит воск и горечь.
Вытираем насухо и кладём в морозилку минимум на 2 часа (а лучше на ночь).
Замороженные апельсины нарезаем, пропускаем через мясорубку.
Получившуюся массу заливаем 3 литрами холодной кипячёной воды, даём настояться 10 минут.
Процеживаем сначала через дуршлаг, потом — через мелкое сито или марлю (в 5–6 слоёв).
В процеженный сок добавляем оставшиеся 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 г лимонной кислоты.
Хорошо перемешиваем до полного растворения. Разливаем по бутылкам.
Через час настой готов к употреблению!
Выход — 9 литров вкуснейшего напитка! Освежает лучше магазинного, и без консервантов.
Полезные советы:
Сок можно охладить в кувшине с дольками апельсина и мятой — будет как лимонад!
Если любите кислинку — уменьшите сахар или добавьте немного свежевыжатого лимонного сока.
Не выкидывайте мякоть! Из неё получится шикарное апельсиновое желе:
добавьте сахар и лимонную кислоту по вкусу, варите в микроволновке 3 раза по 5 минут, помешивая. Густеет прямо на глазах!
Ставь «Класс», если тоже обожаешь цитрусовые напитки!
Поделись рецептом с подругами — пусть и у них будет вкусное лето в стакане!
Сохрани — этот рецепт точно пригодится!
#апельсиновыйсок #летнийнапиток #освежает #вкуснобюджетно #домашниерецепты #цитрусовыйвкус #напитоксвоимируками #вкусиздетства #одноклассникиготовят #лимонаддома