Неоценимая помощь в охране правопорядка. В пятницу, 16 декабря, представители управления Министерства внутренних дел России по городу Магнитогорску в торжественной обстановке вручили почётные грамоты горожанам, которые не дрогнули, столкнувшись лицом к лицу со злоумышленниками, и сумели их задержать. В двух случаях были обезврежены серийные грабители. Примечательно, что одной из пострадавших, сумевших дать отпор вору, оказалась молодая женщина.
ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ
Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу
Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.
Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелк