Ирина Кирилина

Бисквит диаметром 20 см: 5 яиц С1 200 г сахара 70 г растительного масла 100 г молока 160 г муки 30 г какао (20 г простого + 10 г алкализованного) 10 г разрыхлителя 1/3 ч.л. соды Ссылка на приготовление https://rutube.ru/video/88f7695a5fa3bbe7fbcf42ecfd95dc38/ Бисквит не пропитываю, т.к. он достаточно влажный. Вишневая начинка: 450 г замороженной вишни без косточки 120 г сахара 15 г кукурузного крахмала 2 ст. л. холодной воды Крем для начинки: 0,5 л сливок жирностью 33% 200 - 220 г творожного сливочного сыра 80 г сахарной пудры 40 г горького шоколада Сливки и сыр должны быть холодными из холодильника. Важно не перебить сливки, иначе крем расслоится! Шоколад растопить импульсами по 10-15 сек в микроволновке, чтобы не перегреть, иначе свернется или растопить на водяной бане. Крем разделить на 2 части: 370 г и 400 г. Растопленный шоколад охладить до комнатной температуры и затем вводить в крем. Можно в теплый шоколад добавить пару ложек крема, перемешать, тем самым снизить температуру и вв

Август и начало сентября — идеальное время для размножения роз черенками. В этот период побеги уже полуодревесневшие, содержат достаточный запас питательных веществ и успеют укорениться до зимы. ✔ Лучшие кандидаты: ✖ Плохо укореняются: Когда срезать: Как выбрать побег: Техника нарезки: 1. В воде: 2. В грунте (самый надежный): 3. В картофеле (народный метод): ✔ Полив: умеренный, без переувлажнения ✔ Опрыскивание: 2-3 раза в день ✔ Проветривание: ежедневно снимать укрытие на 10-15 минут ✔ Подкормка: через 3 недели — слабый раствор корневина Совет: Черенки, укорененные в августе, лучше оставить зимовать в горшках и высадить весной. ❌ Использование цветущих побегов ❌ Слишком длинные черенки ❌ Прямые солнечные лучи ❌ Переувлажнение грунта ❌ Раннее снятие укрытия Попробуйте этот метод, и уже через год у вас будут крепкие молодые розы, готовые к посадке на постоянное место! А какие способы черенкования используете вы? Делитесь опытом в комментариях.

Сколько себя помним – вишнёвое варенье всегда было в кладовке. Готовили его ведрами: косточки вынимали под сериалы, мешали в тазу деревянной ложкой, а потом закрывали в банки. Сначала была только вишня, а потом добавились и интересные сочетания. Теперь у нас есть целая коллекция сочетаний, где вишня – не просто солистка, а часть вкусного ансамбля. Иногда выходит терпко и освежающе, иногда мягко и сладко, а бывает – с лёгкой горчинкой, как вишня с шоколадом. Всё просто, всё проверено на собственном опыте. Варенье из крыжовника с вишней ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 155 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Джем из вишни и красной смородины ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 164 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Варенье «Вишня в шоколаде» на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 234 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Варенье из вишни с малиной ИНГРЕДИЕНТЫ: Сироп: Кал