Детский магазин Baby Style ТЦ DEPO

Потрясающего вкуса капуста - и красоты. Хрустящая настолько звонко, сочная и нежная - не бывает “дубовой”, быстро не перекисает, не размягчается. У нее удивительно сбалансированный вкус - ярче, чем у обычной квашеной капусты. И дело в медленном сквашивании - и в особой нарезке, и в укладке капусты. И, конечно же, в самом рецепте. Делюсь рецептом вкусной и красивой капусты. Капуста по-грузински: рецепт + ингредиенты 1) Подготовить вилки капусты среднего или небольшого размера - очистить от верхних листьев, и еще снять пару листьев. И - нарезать вот такими вот дольками. Сначала разрезать головку капусты на две части, затем разделить каждую на дольки. Тонкость 1. Вилок капусты среднего размера нарезать на 6-8 частей. Немного “расправить” дольки - чтобы не были сильно плотными. Кочерыжку обрезать не нужно: чтобы дольки не распадались. Такая вот нарезка - первое отличие от привычной квашеной капусты. Процесс сквашивания будет протекать медленнее, и это даст особенно яркий, пикантный вкус.

У огурца в июне самый высокий пик роста - и потребления питания. Еще бы: сейчас растет стебель, растут листья просто с невиданной скоростью - огурец на наших грядках самое быстрорастущее растение. И корни растут - и усы, которым огурец готовится крепко цепляться за опору. И увести огурец готовится. И нам все это требуется питание: и сейчас таки самый высокий пик его потребления. А от высадки в грунт до массового цветения - самый высокий пик потребления азота за все время вегетации. Источник белка, составляющая хлорофилла - азот необходим и для сильного стебля, и для крупного листа. Ведь на глазах трехлистая рассада превращается в мощную лиану. И вчерашние всходы, посеянные в прогретый грунт семечком - они на глазах подрастают: эту энергию роста поддерживать нужно. А еще - кроме роста листьев, нужно нарастить мощную корневую систему - которая будет поставить воду и питание. И важны не только корни: важна вся “транспортная” система для подачи воды и питания: система “корень - стебель - л