Валера Палёнов

Как вкусно приготовить индюшиные шеи в духовке

Миллион раз слышала, что в куриных шейках есть нечего. А вы попробуйте приготовить индюшиные! Мяса тут не так уж и мало, а по этому рецепту шейки получаются просто супер, обязательно попробуйте. Ингредиенты: • Индюшиные шеи — 1 кг • Томатная паста — 2 ст. ложки • Соевый соус — 5 ст. ложек • Масло растительное — 2 ст. ложки • Чеснок — 3-4 зубчика • Соль — 1/3 ч. ложки • Сахар — 1/2 ч. ложки • Красный жгучий перец — 1/3 ч. ложки Приготовление: Шейки помыть, обсушить, при необходимости почистить и разрезать на 2-3 части. Соединить все составляющие для маринада, перемешать и залить шейки. Оставить мариноваться на несколько часов, а можно оставить в холодильнике на ночь. Спустя время переложить шейки в рукав для запекания. Запекать в разогретой до 180 °C духовке приблизительно 60 минут. По желанию за 10 минут до готовности рукав можно разрезать, включить режим конвекции и довести шейки до румянца. Приятного аппетита!