Усвоение кальция организмом имеет свои особенности!
Как известно, для успешной борьбы и лечения остеопороза организму необходим кальций. Но один кальций усваиваться организмом не может, ему необходим баланс с магнием и фосфором. Следует заметить, при недостатке магния кальций не только не усваивается, а наоборот, усиленно выводиться из организма. Поэтому в рацион питания необходимо вводить:
- творог, так как в нем кальций и фосфор сбалансированы и находятся оптимальной пропорции. ( Заменить творог могут яйца и и некоторые сорта рыбы (например, ставрида, сельдь);
- свежая зелень;
- прекрасно подходят бобовые (горох, фасоль);
- тофу содержит кальций, магний и фосфор в нужном для усвоения