Лариса Трофименко(Величко)

Закуска, которая идет на «ура». Рецепт, который многим полюбился за яркий вкус и минимальные усилия на кухне. Сочетание соленого, свежего и острого в этом салате действительно получается очень удачным. Почему этот салат стоит попробовать? Контраст вкусов: Кислинка яблока, соленость огурцов и пикантность маринованного лука создают гармоничный баланс. Удобство: Готовится быстро, ингредиенты доступны, а для подачи не нужны тарелки — можно взять с собой в контейнере. Универсальность: Это не только дополнение к мясу на пикнике, но и отличный самостоятельный салат к любому повседневному или праздничному столу. Рецепт: Соленые или маринованные огурцы (небольшие) — 3-4 шт. Яблоки (лучше с кислинкой, типа Симиренко) — 2 шт. Репчатый лук — 2 средние головки Растительное масло (подсолнечное нерафинированное или оливковое) — 4-5 ст. л. Соль — по вкусу Смесь молотых перцев — по вкусу Для маринада для лука (опционально, но рекомендуется): Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 2 ст. л. Вода —