Наталья Гапеева (Малыхина)

Решила вчера наготовить много еды, чтобы в ближайшие дни о ней не думать, поскольку предстоит много дел: сегодня съемка выпусков для программы "Доброе утро", завтра утром поеду в свою студию, вечером в театр, чтобы сыграть спектакль, в субботу презентация детской книги на ярмарке non/fiction, а в воскресенье снова съемка. А поскольку я часто готовлю и сразу снимаю фотографии для статей или видео, составила список рецептов, которыми с вами еще не делилась. Говорю мужу:"Рома, ты что хочешь из этого списка? Что приготовить?" Он сразу назвал жареные пирожки с капустой и это неудивительно, сколько бы не говорили а вреде жареного, иногда хочется, поскольку вкусно. Особенно если эти пирожки домашние, жаренные в масле, которое один раз используется, с тоненьким, хрустящим тестом и большим количеством начинки. Но эти пирожки можно и в духовке испечь, тоже получится вкусно. Другие блюда, которые мы выбрали с мужем, это постный "пастуший пирог" с чечевицей или картофельная запеканка с чечевицей

3 интересных варианта! Дополняю соленое сало простыми продуктами, а в итоге получаются оригинальные закуски. И обычному соленому салу можно придать яркие нотки во вкусе и внешнем виде. Все закуски очень простые в приготовлении и с отличным вкусом. 1. Закуска из соленого сала 3 вкуса. Для этой закуски подойдет даже жесткое соленое сало, которое иногда попадается. У куска сала (800 г) удаляем кожу, пропускаем через мясорубку и раскладываем в три миски. В одну порцию сала добавляем горчицу (1 ч. л.), мелко натертый чеснок (4 зубчика) и черный перец. В другую мелко нарезанный укроп (3 веточки), а в третью сладкую паприку (1 ч. л.) и аджику (1 ч. л.). Специи и приправы можно использовать разные. Контейнер выстилаем пищевой пленкой. На дно выкладываем часть с горчицей и чесноком. Затем сало с аджикой и паприкой. Сладкую обычную паприку можно заменить на копченую. Сверху равномерно распределяем сало с укропом. Прикрываем слои пленкой, закрываем контейнер крышкой и отправляем в морозильную к

Сегодня шпротные намазки снова на пике популярности. Не потому что это модно — а потому что это вкусно, доступно и всегда к месту: к празднику, к семейным посиделкам, к домашнему ужину или даже к утреннему тосту с чашкой кофе. В этой статье — семь лучших рецептов шпротных намазок, проверенных временем. Все они готовятся за 5 минут, а исчезают с тарелки — за одну. Это та самая намазка «как в детстве». Мягкая, слегка копчёная, очень нежная. Шпроты разминаю вилкой вместе с чайной ложкой масла из банки — так вкус глубже. Яйца и сыр натираю, добавляю чеснок, майонез, перец. Масса получается плотной и идеально намазывается на хлеб. Подходит: для чёрного хлеба, тостов, тарталеток. Более воздушная, без яркого копчёного акцента. Сырок размягчаю или натираю, смешиваю со шпротами и укропом. Намазка получается шелковистой. Совет: особенно вкусно на подсушенном бородинском хлебе. Более пикантный вариант, с лёгкой кислинкой. Огурец и яйцо режу кубиками, добавляю зелёный лук, шпроты, горчицу. Намазк