Людмила Щёголева (Подаруева)
Сейчас на сайте
Фид
Людмила Щёголева (Подаруева)
поделилась темой19 мая
Салат с фасолью 
Лёгкий, сочный и одновременно сытный. Отличный вариант для обеда или ужина!Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г (или замените на 1 яйцо)
Яйцо — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Консервированная красная фасоль — 120–150 г
Помидоры — 1–2 шт.
Красный лук — ½ шт.
Зелень (кинза или петрушка)
Соль, перец — по вкусу
Соус:
Сметана — 2 ст. л. (или греческий йогурт)
Зернистая горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Отварите куриную грудку и нарежьте её кубиками.
2. Нарежьте огурец, помидоры, красный лук и зелень.
3. Яйцо отварите: грудку можно заменить им полностью, либо добавить к салату, размяв вилкой или нарезав кубиками.
4. Добавьте фасоль.
5. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте соусом из сметаны и горчицы.
6. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Фид
Людмила Щёголева (Подаруева)
поделилась темой19 мая
Мой любимый салат с кальмарами — нежный, сочный и готовится за 10 минут
Когда жарко, я вообще перестаю смотреть в сторону тяжёлых салатов с кучей ингредиентов. Хочется чего-то прохладного, свежего, чтобы огурец хрустел, а после ужина оставалось ощущение лёгкости. Вот этот салат у меня именно такой.
Я люблю делать его в стеклянной миске — почему-то в ней он выглядит особенно аппетитно. Кольца кальмара, зелёный лук, светлый соус… всё очень по-летнему. И ещё один момент: солить такой салат лучше перед самой подачей. Огурец быстро отдаёт сок, и если салат постоит долго, вкус уже будет не тот. Я на этом когда-то тоже «обожглась», теперь всегда заправляю его в последний момент.01:19
Фид
Людмила Щёголева (Подаруева)
поделилась темой28 апр
Быстрый салат с крабовыми палочками — когда нужно поставить что-то свежее на стол за 10 минут
Раньше у меня этот салат часто получался какой-то «размытый». Вроде те же продукты, а через 10 минут в миске уже лишняя жидкость, вкус теряется. Долго не могла понять, в чём дело, пока не обратила внимание на одну мелочь: помидоры.
Если их просто нарезать и сразу добавить, они дают сок. А вот если аккуратно убрать серединку и оставить только плотную часть — всё меняется. Салат остаётся свежим, текстура держится, и вкус получается более собранным. С тех пор делаю только так — и разница действительно заметная.02:06
Фид
Людмила Щёголева (Подаруева)
поделилась темой21 мар
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
61
- Тамара ОрловаВладимир
- Елена Борисовнаг. Ликино-Дулево (Орехово-Зуевский район)
- Александр Четвериковорехово-зуево
Правая колонка