
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Лепешки роти!
Мука пшеничная 300гр Соль 1/2чл Сахар 1чл Вода 200мл t 45-50°C В муку добавляем соль, сахар и тёплую воду. Замешиваем тесто — можно руками, можно в планетарном миксере. Месим 5–7 минут до гладкости. Даём тесту отдохнуть при комнатной температуре 20 минут, можно убрать в пакет, можно просто накрыть тканью Делим на 6–8 равных частей, катаем в шарики и оставляем ещё на 20 минут. Поверхность стала смазываем растительным маслом. Каждый шарик растягиваем в очень тонкий пласт, если появятся дырочки, ни чего страшного, складываем в 4 раза, как показываю в видео. Затем слегка вытягиваем и сворачиваем в улитку. Снова даём отдохнуть 15 минут, накрыв улитки тканью либо пакетом. Вык01:04
34 комментария
203 раза поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
315
- Газиз и Халиса Сафаровы (Аюпова)д. Сайфутдиново (Тоцкий район)
- Валентина Поляева(Красникова)Оренбург
- Татьяна ЕрохинаОренбург
58
- Книга рецептов от Ирины52570 подписчиков
- ВЯЗАНИЕ СХЕМЫ, ОПИСАНИЕ И МАСТЕР КЛАССЫ252007 подписчиков
- Инга на кухне1547366 подписчиков
- ZION (ЦИОН) - идеально для растений1703 подписчика
- Сад-огород с Вероникой Поливкиной23312 подписчиков