Китайские жареные пельмени
А вы пробовали китайские жареные пельмени? парни? Нет? Тогда обязательно приготовьте такое блюдо по этому рецепту – это просто и очень вкусно!
Необходимые ингредиенты:
- свинина, 300 г (фарш)
- пекинская капуста, 250 г
- пшеничная мука, 175 г
- вода, 85 мл
- зеленый лук, 2 стебля
- имбирь, 1 кружок (от корня свежего)
- чеснок, 1 зубчик
- вино, 1 ст.л. (шаосинское – рисовое, либо сухое белое)
- соевый соус, 2 ст.л. (светлый)
- растительное масло, 1 ст.л.
- уксус, 1 ч.л. (черный рисовый)
- перец, 1/4 ч.л. (молотый белый/черный)
- соль, 1/4 ч.л. (в начинку)
- кунжутное масло, (для соуса и жарки)
Процесс приготовления:
Перемешать просеянную пшеничную муку с водой ком