Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Есть рецепты, которые не нуждаются в модных названиях. Хворост — именно такой. Тонкий, пузырчатый, ломается с хрустом и тает во рту. Раньше его жарили к чаю просто так — потому что дома, потому что вкусно. Сохраняйте рецепт — он действительно проверен временем.
Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт. • Сметана — 2 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Щепоть соли • Водка или уксус — 1 ст. л. • Мука — сколько возьмёт тесто • Растительное масло — для жарки • Сахарная пудра — для подачи
Приготовление:
Яйца слегка взбить с сахаром и солью Добавить сметану и водку Подсыпая муку, замесить плотное тесто Вымесить до гладкости и дать отдохнуть 15–20 минут Раскатать о