Елена Дерко (Кристосова)

РЫБА ПОД СЫРНОЙ ШАПКОЙ Ингредиенты: Майонез - 5-6 ст. ложек Яйцо - 1 шт. Картофельный крахмал - 2 ст. ложки с горкой Сыр полутвёрдый - 200 г Обжаренная морковь (по желанию) - 200 г Обжаренный лук (по желанию) - 200 г Чеснок, зелень, специи - по вкусу Рыба (горбуша, морской язык, форель и др.) - филе порционное Соль – по вкусу Приготовление: В миске смешайте майонез, яйцо и крахмал. Добавьте натёртый сыр. По желанию - обжаренные морковь и лук. Приправьте чесноком, зеленью и специями по вкусу. Перемешайте до однородной массы. Филе слегка подсолите. Выложите на противень. Выложите сырную массу на каждое филе ровным слоем. Масса должна быть густой и хорошо держаться. Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте 15-20 минут (время засчитывайте с момента, как духовка уже разогрелась). #рыбаподшапкой #едаша #горбушарецепт #столоваяедаша #сырнаяшапочка #рыбасыр #омскстоловая #рыбавдуховке #рыбанауже #рыбанапраздник #бюджетныйужин #рыбалайф #рыбакаксемга https://www.instagram.com/reel/DPasewcDDAo/?igsh=aXhwcHNvaXIwbWl4