Лидия Касько (Денисенко)

Я часто делаю разные заготовки на неделю, две недели или месяц. Сейчас я решила усложнить задачу и сделать закупку и заготовки по «методу тарелки»! Подробнее про метод рассказывала в этой статье. Если вкратце, то метод тарелки — способ контроля порций без подсчета калорий. Где 50% приема пищи составляют овощи/зелень, 25% — белки, и 25% — сложные углеводы. А еще это БАЗА для здоровья и высокого уровня энергии, не только для похудения. В этой статье расскажу про закупку, приготовление и заготовку продуктов. А еще отвечу на извечные вопросы: Первым делом я составляю список продуктов, которые нужно купить и меню, что я хочу приготовить в этом месяце. И только после этого иду за продуктами. Я из Воронежа, поэтому в этот раз закупалась на Центральном рынке. Закупка на двоих вышла примерно в 25 000 руб., плюс закажу еще свежих овощей и зелени. Получится около 30 000/32 000 руб. в месяц. Здесь говядина, курица, индейка, утка, мидии, креветки, форель, тунец, минтай, треска, печень, сыр, молоко,