Приготовим вкусный летний салат с хрустящим баклажаном и кабачком!
Нам понадобится:
1 баклажан,
1 кабачок,
1-2 ст ложки кукурузного крахмала,
1-2 помидора,
сыр Фета или брынза, или творожный сыр,
пучок кинзы, (можно и петрушку с укропом, для тех кто не любит кинзу),
2-3 зубчика чеснока,
бальзамический соус.
Приготовим эклеры (профитроли)! Вкуснейший десерт любимый мной с детства!
Нам понадобится:
Для теста;
200мл воды,
100г сливочного масла,
200г муки,
5 яиц (крупных), если тесто получилось не очень мягкое добавьте ещё одно яйцо,
Для заварного крема:
1 стакан сахарного песка,
1 яйцо,
1 ст ложка муки,
200мл молока
100г сливочного масла,
ванилин.
Рекомендую готовить двойную порцию крема. Ведь чем больше крема, тем вкуснее!
Листайте карусель. Приготовление крема в карусели.
И крем, и тесто готовятся без миксера!