Виктор Провоторов

Морковь без горечи и пустот

Морковь — вроде простая культура, но часто вырастает горькая или с пустотами внутри. Всё дело в уходе.
— Никогда не вношу свежий навоз перед посадкой — морковь становится рогатой.
— Прореживаю всходы дважды — иначе корнеплоды мешают друг другу.
— Поливаю только в сухую погоду, и обязательно тёплой водой.
— Раз в месяц подсыпаю золу — вкус сразу становится ярче и слаще.